Brownie Kek Tarifi

Fotoğrafıyla bile iştahınızın açılacağı, çayın yanında olmazsa olmaz lezzetiyle çikolatanın muhteşem adresi, browni kek tarifi ile sizlerleyiz! Değişik kek tarifleri içinde unutulmaz lezzete sahip olan browni kek tarifi, sofranızda mutlaka yer alacak.

Browni Kek Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
Hazırlama 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam 30 dakika

Malzemeler
  

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker (çikolatanın kakao miktarı fazlaysa arttırılabilir)
  • 100 gram tereyağı
  • 160 gram bitter çikolata
  • 1 dolu çorba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?
 

  • Brownie tarifine öncelikle tereyağını eriterek başlayalım. Orta boy bir tavada yağı yakmadan eritelim. Ardından bitter çikolatayı parçalara bölüp erittiğimiz yağa ilave edelim. Ve ocaktan alalım. Bu sayede yağın ısısı ile çikolatada erimiş olacak.
  • Yumurtaları çırpma kabımıza alalım ve üzerine şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya başlayalım.
  • Üzerine eritmiş olduğumuz tereyağı ve çikolatayı ekleyelim. Üzerine çok az tuz ekleyip karıştıralım.
  • Tamamen karıştıktan sonra unu, kakaoyu ve vanilyayı ilave edelim ve tekrar çırpalım.
  • Küçük boy cam fırın kabımızın içerisine yağlı kağıt yerleştirip brownie karışımımızı dikkatlice fırın kabına aktaralım. Dilerseniz üzerine ceviz, fındık serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Üzeri kabuk tuttuktan sonra kürdan batırıp pişip pişmediğini test edebilirsiniz.
  • Brownie piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim. Ilındıktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Brownie Kek Kaç Kalori?

Islak Browni Kek Kaç Kalori
  • 1 adet (137 gr) büyük porsiyon browni kek: 483 kalori
  • 1 adet (100 gr) orta porsiyon brownie kek: 362 kalori
  • 1 dilim (50 gr) browni kek: 181 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Çok güzel oldu elinize sağlık 🙂

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık