Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Tatlı krizlerini bastıracak ve sofralarınıza renk katacak en iyi çikolatalı ıslak kek tarifini merak edenler için mükemmel bir kek tarifimiz var. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yerini alan ıslak kek hem çayla hem kahveyle beraber muhteşem uyumu yakalıyor. Neredeyse herkesin yaptığı en efsane keklerden bir tanesi çikolatalı ıslak keklerdir. Misafirlerin damaklarında iz bırakacak yapılışı en kolay çikolatalı ıslak kek tarifimize geçelim.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Hazırlama 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam 30 dakika

Malzemeler
  

  • 3 adet yumurta (Orta boy)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • 1 su bardağı süt (Islatmak için)
  • 1 paket hazır çikolata sosu (2.5 su bardağı süt)

Nasıl Yapılır?
 

  • Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpalım.
  • Daha sonra sıvı malzemelerimiz olan süt ve sıvı yağı ilave edelim.
  • Üzerine kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyelim.
  • Çikolatalı ıslak kek karışımımız kıvam aldıktan sonra yağladığımız fırın kabımıza dökelim.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 15 dakikadan sonra kontrol edelim. Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
  • Bu arada hazır çikolata sosunu arkasında yazdığı tarife göre pişirelim.
  • Kekin pişip pişmediğini kürdanı keke batırarak çiğ kalıp kalmadığını kontrol edip kürdan testi yaptıktan sonra keki fırından alabiliriz.
  • İlk sıcaklığı geçtikten sonra kürdan ile delikler açalım. 1 su bardağı sütü ıslatması için gezdirelim.
  • Sütü çeken kekin üzerine hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu dökelim. Veya servis sırasında dökebilirsiniz.
  • Çikolatalı ıslak kek tarifimiz yaratıcı sunumlarınız ile servise hazır. Afiyet olsun 🙂

Islak Kek Kaç Kalori?

Islak Kek Kaç Kalori?
  • Yarım dilim (55 gr) ıslak kek: 193 kalori
  • 1 dilim (110 gr) ıslak kek: 386 kalori
  • 1 dilim (150 gr) büyük porsiyon ıslak kek: 531 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Çok lezzetli oldu. Yarın misafirlerime de yapacağım

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık