Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Kahvelerinize muhteşem eşlik eden, beş çayının vazgeçilmezi, sofralarınıza elmanın en güzel halini taşıyan elmalı kurabiye tarifimiz sizlerle! En beğenilen kurabiye tariflerinden biri olan elmalı kurabiye, kolay hazırlanışı ile çokça tercih edilmektedir.

Elmalı Kurabiye Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi
Hazırlama 30 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam 55 dakika

Malzemeler
  

  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un (aldığı kadar ve kontrollü eklenmeli)

İç Harcı İçin;

  • 3 adet elma (orta boy)
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın (damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?
 

  • Elmalı kurabiye tarifimize öncelikle elmaları soyarak ve rendeleyerek başlayalım.
  • Rendeledikten sonra orta boy tavaya alıp üzerine şekeri ve tarçını ekleyim. Suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Altını kapatmadan cevizi de ekleyelim ve ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
  • Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarini alalım. Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyerek yoğuralım. Tamamen karıştıktan sonra üzerine yavaş yavaş un ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  • Hamuru tezgaha alıp 5-6 eş parçaya ayırarak bezeler elde edelim.
  • Ardından bezeyi yarım santim kalınlığında açalım. Tatlı tabağı veya küçük tencere kapağı ile tam yuvarlak bir hamur elde edebilirsiniz.
  • Hamuru üçgenler elde edecek şekilde 4 parçaya ve sonra isteğe göre elde edilen her parçayı 2'ye bölebilirsiniz. 8 adet eş üçgen oluşacak.
  • Geniş kısma oda sıcaklığındaki elma harcından yarım tatlı kaşığı kadar alalım ve yuvarlayarak saralım. Tepsiye dizelim.
  • Tüm bezelere aynı işlemi uygulayalım ve 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim. Üzerinin kızarmamasına özen gösterelim.
  • Altı kızardıktan sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirelim.
  • Üzerine çay süzgeci yardımı ile pudra şekeri serperek servis edelim. Nefis elmalı kurabiye tarifimiz hazır. Afiyet olsun 🙂

Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?

Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?
  • 1 adet (30 gr) elmalı kurabiye: 150 kalori
  • 3 adet (90 gr) elmalı kurabiye: 450 kalori
  • 1 porsiyon (120 gr) elmalı kurabiye: 600 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Yaptığım elmalı kurabiyeler kıyır kıyır oldu teşekkürlerr

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık