Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

Kahvaltılarınız için vazgeçilmez bir mayalı peynirli poğaça tarifi ile karışınızdayız. Lezzeti şaşmayacak, yumuşacık pamuk gibi kahvaltılık peynirli poğaça, çayın yanına da çok yakışıyor. İşe giderken elinize alıp yiyerek gidebileceğiniz bu kolay poğaça tarifi vazgeçilmezleriniz arasına girecek! Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz, gün sofralarınızda da yerini alacak olan bu harika lezzetin tarifini bir yerlerde mutlaka bulundurmalısınız.

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlama 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam 40 dakika

Malzemeler
  

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 çorba kaşığı şeker
  • 25 gram yaş maya
  • Aldığı kadar un (Ortalama 6 su bardağı)

İç Malzemeler;

  • 500 gram lor peyniri
  • Yarım demet maydonoz

Üzeri için;

  • Çörek Otu
  • Susam

Nasıl Yapılır?
 

  • İlk olarak yoğurma kabına 1 su bardağı ılık sütü ekleyelim.
  • Sütün üzerine yaş mayayı ekleyelim. Ve maya eriyene kadar çırpalım.
  • 2 adet yumurtanın beyazını malzemenin içerisine ekleyelim. Sarılarını ise poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım.
  • Yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve şekeri yoğurma kabına ekleyelim. Ve çırpma teliyle karıştıralım.
  • Aldığı kadar un ilave edelim. Ve hamur hafif ele yapışan bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
  • Hamur mayalanana kadar üzerini bir bezle kapatarak dinlenmeye bırakalım.
  • Hamur mayalanırken biz de iç malzemeyi hazırlayalım. Maydonozları ince ince doğrayıp peynirle karıştıralım. (İsteğe göre peynire tuz ekleyebilirsiniz.)
  • Mayalanan hamurdan kayısı büyüklüğünde parçalar kopararak düzleştirelim.
  • Ortasına 1 yemek kaşığı peynir ekleyerek hamuru kapatalım.
  • Hazırladığımız tüm poğaçaları tepsiye yerleştirelim. Ve bir fırça yardımıyla poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim.
  • İsteğe göre üzerine çörek otu veya susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (Yaklaşık 30 dakika.)
  • Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun 🙂

Peynirli Poğaça Kaç Kalori?

Peynirli Poğaça Kaç Kalori?
  • Yarım (35 gr) peynirli poğaça: 133 kalori
  • 1 adet (71 gr) peynirli poğaça: 266 kalori
  • 2 adet (142 gr) peynirli poğaça: 532 kalori
  • 3 adet (213 gr) peynirli poğaça: 798 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Yaptım ve tadı annemin yaptığı poğaçayla aynı oldu. Çok teşekkürler

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık