San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Hazırlama 20 dakika
Pişirme Süresi 50 dakika
Toplam 1 saat 10 dakika

Malzemeler
  

  • 4 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gram krem peynir
  • 400 gram labne peynir
  • 2 paket sıvı krema (400 gram)
  • 1 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 paket şekerli vanilin

Nasıl Yapılır?
 

  • San sebastian cheesecake tarifi için öncelikle şekeri, labne peyniri ve krem peyniri bir kaba alalım. Şeker eriyene kadar çırpalım.
  • Şeker eridikten sonra ilk yumurtayı ekleyelim ve birkaç dakika çırpalım. Ardından ikinci yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım. Tüm yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  • Daha sonra şekerli vanilini ve unu da ekleyerek çırpalım.
  • Son olarak kremayı ekleyip birkaç dakika daha çırpalım.
  • Kelepçeli kalıbın tabanını hafif ıslatalım. Ardından yağlı kağıt yerleştirelim. Cheesecake harcını dikkatlice kalıba aktaralım.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kahverengi kıvam alana kadar pişirelim. Yaklaşık 50 dakikada pişiyor.
  • Pişen cheesecake'i çıkarmadan önce fırın kapağını hafif aralayarak ilk sıcaklığının çıkması için 15-20 dakika bekleyelim. Daha sonra dikkatlice fırından çıkaralım. Oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirelim. Ardından buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
  • Dinlenen san sebastian cheesecake'i dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

San Sebastian Cheesecake Kaç Kalori?

San Sebastian Cheesecake Kaç Kalori?
  • 1 dilim (100 gr) san sebastian cheesecake: 275 kalori
  • Yarım dilim (50 gr) san sebastian cheesecake: 138 kalori
  • 1 büyük dilim (150 gr) san sebastian cheesecake: 413 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Aynı ölçülerde denedim gayet güzel oldu

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık