Vişneli Kek Tarifi

Vişneli Kek Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi
Vişneli Kek Tarifi
Hazırlama 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam 40 dakika

Malzemeler
  

  • 3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı ayıklanmış vişne
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2,5 su bardağı un

Nasıl Yapılır?
 

  • Vişneli kek tarifimiz için öncelikle şekeri ve yumurtaları şeker eriyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
  • Ardından yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpalım.
  • Unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini eleyerek ekleyelim. Ve tamamen karışana kadar çırpalım
  • Vişneleri ayıklayalım. (Dondurulmuş vişne de kullanılabilir.)
  • Keki pişireceğimiz kalıbı yağlayalım. Kelepçeli kalıp kullanmanızı tavsiye ederiz.
  • Kek harcının yarısını kalıba ilave edelim. Ardından üzerine vişnelerin yarısını dizelim.
  • Kalan kek karışımını üzerine dökelim ve kalan vişneleri de en üste dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.
  • Vişneli kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kek piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirelim.
  • Dilediğiniz gibi dilimleyip, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Püf Noktaları

  • Kek harcının koyu kıvamda olmasının sebebi, vişnelerin bulundukları yerden dibe hemen çökmemesi içindir.

Vişneli Kek Kaç Kalori?

Vişneli kek kaç kalori
  • 1 dilim (100 gr) vişneli kek: 271 kalori
  • 1 büyük dilim (130 gr) dilim vişneli kek: 352 kalori
  • 2 dilim (200 gr) vişneli kek: 542 kalori
1 yorum
  1. 5 yıldız
    Vişneleri harcın en üstüne koymak önemli. Aksi halde pişerken en dibe çöküyor 🙂

Bir cevap yazın

Yoruma Yıldız Ekle:




Yukarı Çık