Name: Vişneli Kek Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı süt; 1,5 su bardağı ayıklanmış vişne; 1 paket kabartma tozu; 1 paket şekerli vanilin; 2,5 su bardağı un

Vişneli Kek Tarifi

5 puan 1 kişi oy verdi

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama 10 dakika

Pişirme Süresi 30 dakika

Toplam 40 dakika

Malzemeler

3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı ayıklanmış vişne
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2,5 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

Vişneli kek tarifimiz için öncelikle şekeri ve yumurtaları şeker eriyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpalım.
Unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini eleyerek ekleyelim. Ve tamamen karışana kadar çırpalım
Vişneleri ayıklayalım. (Dondurulmuş vişne de kullanılabilir.)
Keki pişireceğimiz kalıbı yağlayalım. Kelepçeli kalıp kullanmanızı tavsiye ederiz.
Kek harcının yarısını kalıba ilave edelim. Ardından üzerine vişnelerin yarısını dizelim.
Kalan kek karışımını üzerine dökelim ve kalan vişneleri de en üste dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.
Vişneli kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kek piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirelim.
Dilediğiniz gibi dilimleyip, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂