Yaz sıcaklarında ağır yemeklerden uzak durmak isteyenler için ideal öneriler burada! Hem tok tutan hem de sindirimi kolay 10 öğünle yazı ferah geçirin.
Yaz aylarında artan sıcaklıkla birlikte iştah azalır, mide ise daha hassas hâle gelir. Bu dönemde hem enerji ihtiyacını karşılayan hem de sindirimi zorlamayan öğünler tercih edilmelidir. Beslenme uzmanlarının önerdiği, yaz mevsimine uygun hafif ama doyurucu öğünler, sıcak havalarda vücudu rahatlatırken sağlıklı beslenmeyi de destekler.
İşte yaz aylarında keyifle tüketebileceğiniz 10 sağlıklı öğün önerisi:
1. Yoğurtlu Semizotu Salatası
C vitamini ve lif açısından zengin semizotu, yoğurtla birleştiğinde hem serinletici hem de sindirimi kolay bir öğün sunar. Üzerine biraz zeytinyağı ve ceviz eklenirse tokluk süresi uzar.
2. Soğuk Mercimek Salatası
Haşlanmış yeşil mercimek, domates, salatalık, biber ve taze yeşilliklerle yapılan bu salata; protein açısından zengin, kalorisi düşük ve oldukça doyurucudur.
3. Kinoalı Sebze Tabağı
Kinoa, glutensiz ve sindirimi kolay bir tahıl alternatifi sunar. Haşlanmış kabak, havuç, brokoli ve az zeytinyağı ile karıştırılarak öğle ya da akşam yemeği için hafif bir seçenek olabilir.
4. Izgara Tavuklu Marul Sarma
Yağsız ızgara tavuk dilimleriyle yapılan marul sarmalar; karbonhidratı düşük, proteini yüksek bir alternatif oluşturur. Hem sporcular hem de diyet yapanlar için uygundur.
5. Zeytinyağlı Enginar
Lif oranı yüksek olan enginar, karaciğer dostudur ve mideyi yormaz. Yaz akşamlarında zeytinyağlı bir enginar tabağı hem ferahlatır hem tok tutar.
6. Avokado ve Yumurtalı Tam Buğday Tostu
Tam tahıllı ekmek üzerine sürülen avokado püresi ve haşlanmış yumurta, sabah kahvaltısı ya da pratik bir ara öğün için ideal bir tercihtir.
7. Taze Fasulye Diblesi
Karadeniz mutfağının hafif yaz yemeklerinden biri olan dible, taze fasulye, soğan, domates ve bulgurla hazırlanır. Soğuk tüketildiğinde serinletici bir etki yaratır.
8. Karabuğday ve Yoğurt Tabağı
Haşlanmış karabuğday, sarımsaklı yoğurt ve üzerine hafif naneli sosla servis edildiğinde doyurucu bir ana öğün olur. Özellikle akşam yemeği için idealdir.
9. Sebzeli Omlet
Kabak, biber, mantar gibi sebzelerle zenginleştirilmiş hafif bir omlet, hem kahvaltı hem akşam yemeği için uygundur. Protein kaynağı olduğu kadar mide dostudur.
10. Meyveli Chia Tohumlu Yoğurt
Chia tohumları gece boyunca yoğurtta bekletilir ve sabah taze meyvelerle karıştırılarak serinletici bir kahvaltı ya da ara öğün olarak tüketilir. Lif oranı yüksektir ve uzun süre tokluk sağlar.
Bu öğünler, yaz sıcaklarında vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini karşılamakla kalmaz; aynı zamanda mideyi yormadan hafif ama etkili bir beslenme rutini oluşturur. Öğünlerinizi bu önerilerle çeşitlendirerek hem sağlıklı kalabilir hem de yazın keyfini çıkarabilirsiniz.
ChatGPT’ye sor
