Türkiye’nin en sevilen fast food lezzetlerinden döner, iskender ve hamburgerlere, Tüketici Hakları Bakanlığı tarafından gramaj şartı getirildi. Yeni düzenleme, bu popüler yemeklerin porsiyonlarının standart hale getirilmesini ve tüketicinin doğru miktarda hizmet almasını sağlamayı amaçlıyor. Bakanlık, bu adımın, restoranlarda fiyat şeffaflığını artıracak ve tüketicilerin aldıkları ürünle ne kadar ödediklerini daha iyi anlamalarını sağlayacak önemli bir adım olduğunu belirtti.
Döner, iskender ve hamburger gibi yemeklerin porsiyonları, uzun süredir farklı restoranlar arasında değişkenlik gösteriyordu. Bu farklılıklar, özellikle fiyatlandırma ve porsiyon büyüklüğü konusunda tüketicilerde kafa karışıklığına yol açabiliyordu. Yeni düzenlemeyle birlikte, restoranlar bu yemekleri belirli gramajda sunmak zorunda kalacak. Döner için belirlenen gramaj 150 gram, iskender için 200 gram ve hamburger için ise 180 gram olarak belirlendi. Bu standartlarla birlikte, tüketiciler, her restoranda aynı miktarda ürün alacak ve fiyatların daha doğru bir şekilde karşılaştırılması sağlanacak.
Tüketici Hakları Bakanlığı, uygulamanın başlatılmasıyla birlikte denetimlerin sıklaştırılacağını ve gramajın belirtilen miktarın altında sunulması durumunda restoranların cezai işlemle karşılaşacağını duyurdu. Bu adım, tüketicilerin yanı sıra restoran işletmecileri için de bir uyum süreci başlatacak. İlgili sektördeki işletmelerin, yeni düzenlemeye adapte olabilmek için porsiyon hazırlıklarını gözden geçirecekleri ifade ediliyor.
Yeni düzenlemenin bir diğer amacı da sağlıklı beslenmeye yönelik bilinç oluşturmak. Bakanlık, özellikle fast food türü yemeklerde porsiyonların gereğinden büyük olması nedeniyle aşırı tüketimin önüne geçmeyi hedefliyor. Belirlenen gramajlar, hem aşırı porsiyonların önüne geçilmesini hem de dengeli beslenmeye katkı sağlamayı amaçlıyor.
Bakanlık yetkilileri, döner, iskender ve hamburger gibi yemeklerin Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olduğunu, ancak bunun yanında denetimlerin de önem arz ettiğini belirtti. Bu düzenlemenin ardından, restoranlar belirlenen gramajlara uymak zorunda kalacak ve tüketiciler daha sağlıklı bir deneyim elde edecek. Bakanlık, uygulamanın sektördeki standardizasyonu artıracağını ve tüketici haklarını koruyacağını vurguladı.